食堂ことぶきさんより厨房の見渡せるハイテーブル･ハイスツールの依頼されました。

その時、子供の頃の記憶に残る市場の｢豆腐屋の工房｣の風景が頭に浮かびあがりました。綺麗な水、豆腐の白、使い込まれたなんとも不思議な風合いのステンレスシンク、そして白いエプロンの職人さん。

この風景と食堂ことぶきさんの風景とが重なり、そのなんとも不思議な風合いのステンレスの風合いの天板にしました。

是非このハイスツールに座って厨房との一体感を体感してみて下さい。